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달래 간장 무침 1인분 자취 레시피 — 불 없이 10분 완성, 봄 제철 달래 손질법과 황금 양념 비율 🌿 레시피 정보⏱ 준비시간: 7분 | 조리시간: 3분 | 총 10분👤 분량: 1인분 (밑반찬 기준 2~3회 분량으로 만들면 더 효율적)💰 재료비: 약 3,000원⭐ 난이도: ★☆☆ (쉬움 — 불 필요 없음)🔥 칼로리: 약 60 kcal (1인분 기준, 농촌진흥청 식품영양성분 데이터베이스 기준)🗓 보관 기간: 냉장 2~3일 이내 섭취 권장 / 냉동 보관 불가⚠️ 알레르기: 밀·대두(간장)🌱 봄에 딱 한 번, 달래 한 단으로 10분 컷 밑반찬이 완성됩니다.📌 요약달래무침은 불 없이 손질과 양념만으로 10분 안에 완성됩니다. 달래 100g에 간장 1큰술·참기름·고춧가루·깨소금을 넣고 손으로 조물조물 무치는 것이 전부입니다.처음엔 뿌리를 전부 잘라 버렸는데, 뿌리 껍질만 살짝 벗겨내고 함께 무치니 .. 2026. 3. 5.

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